Еда и хранение продуктов
Ошибка, которую делают многие: размораживание мяса на столе
Когда мясо размораживается при комнатной температуре на столе, его внешний слой быстро прогревается до 15–20 °C. При такой температуре бактерии (в том числе стафилококк и сальмоне…
Читать факт